えすまるのせかい

高血糖の主人の改善ご飯日記と私目線の知りたいことを分かりやすく調べています

高血糖改善 ご飯日記#56🍴豚肉のスタミナ炒め🍴

こんにちは  えすまるです。

昨日、新しい血糖測定器を購入して

さっそく始めてみます!と書きましたが

1日を通してパッチを貼っているので

24時間の測定ができます。

なんと

寝ているときに低血糖になっている事が判明しました💧

今までは、主に食後に針を刺して計測していたので

寝ているときの血糖値は想定外でした・・・( ¯(∞)¯ )

軽く調べてみましたが、寝ているときの対処法は

なさそうなので、普段からあまり急激に血糖を上げない様に

気を付けていきたいです。

⇧急激に上がると急激に下がって反動が大きくなる⇧

朝ご飯

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・イヌリン10g入りシジミ

・もやしと豆苗のサラダ

・豚肉のコショウ/ハーブソルト焼き

・玄米50g

食後1時間・・・125

サラダはマヨネーズと糖質少なめのドレッシングを少量で

食べたので、血糖値は安定です。

お昼ご飯

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・とろろ昆布のスープ

・サラダ

・チキンのカレーチーズ焼き

・玄米50g

食後45分・・・122

1時間30分・・・105

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チキンもコショウとハーブソルトで味付けをしてから

缶のカレー粉を振りかけて、チーズを乗せたので

糖質は少なめです。

味的にも「美味しい🎵」を頂けました(●'◡'●)

夜ご飯

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・サラダ

・里芋とこんにゃくの中華風煮物

・とろろ

・豚肉のスタミナ炒め

・玄米50g

食後1時間・・・142

1時間30分・・・135

少しオーバーしましたが、1時間30分で無事下がってくれました!

里芋は砂糖は使わず、ガラスープと少量のお醤油で味付けを

しました。

スタミナ炒めは、にんにくとコショウで炒めてから砂糖とお醤油

めんつゆを入れたのですが、血糖を上げた原因はここかなと

思います💦

こういうおかずの時には、ご飯は控えた方がいいかもしれませんが

最近はお酒を飲んでいないので、50gとはいえ

ご飯を食べないのも可哀そうで・・・(ToT)

折り合いが難しいです😭

 

最後までお読みいただきありがとうございました

 

 ⇩主人が購入した計測機です⇩


 

 

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