えすまるのせかい

高血糖の主人の改善ご飯日記と私目線の知りたいことを分かりやすく調べています

高血糖改善 ご飯日記#42🍴麻婆豆腐🍴

こんにちは  えすまるです。

まもなく長男が高校受験で

先週、願書を出したのですが

無事に受験票が戻ってくるまで

なんだか落ち着きません・・・💧

当の本人は「そのうち来るでしょ~」といった感じで

それはそうなのですが

「何か不備はなかったか?」といらぬ心配で

が疲れます・・・(>人<;)

自分自身の事の方がよっぽど楽だぁ・・・(苦笑)

それでは今日も計測をしていきます💨

✔食後30分~1時間30分で血糖値140以下を目指しています

朝ご飯

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・菊芋3g

・前日のお鍋の残りに豆腐を足したもの

・玄米80g

食後30分・・・154

1時間30分・・・125

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ん・・・微妙・・・

お腹の調子も戻ってきているのに

菊芋の効果が感じられません(ToT)

1時間30分で範囲内に戻ってはいるものの

微妙です💧

お昼ご飯

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 ・菊芋2g

・もやし/豆苗/プチトマトのサラダ

・鶏むね肉の照り焼き

・玄米50g

食後45分・・・183

1時間30分・・・153

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もう・・・全然アウトです・・

何で・・・・・

はぁ・・・・・

悲しい・・・・

色々と考えてみて、サラダに使うドレッシングかも?!

と思ったり?!

現在、ノンオイルタイプのものを使っているのですが

裏を見てみると「糖類・果糖ぶどう糖」が1番にきています。

こんな所に落とし穴が?!という事で

これから主人のドレッシングは

マヨネーズ・オリーブオイル・クレイジーソルトなどに

変えてみようかなと思います。

夜ご飯

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・レタス/わかめ/トマトのサラダ

・ひじきの煮物

・麻婆豆腐

・ご飯無し

食後1時間・・・118

夜はご飯も食べないので安定です。

サラダは早速、クレイジーソルトに柚子を絞って食べていました。

それにしても、ノンオイルとかカロリーオフっていう言葉は

いかにも体に良さそうに感じますが

入っているものは人工甘味料などで逆に体には悪影響という

なんとも戸惑う現実です💧

それを考えると買い物はできなくなりそうなので

できるだけ控える様にしていますが

ドレッシングは全くの盲点でした😨

最後までお読みいただきありがとうございました

 

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