えすまるのせかい

高血糖の主人の改善ご飯日記と私目線の知りたいことを分かりやすく調べています

高血糖 改善 ご飯日記#25

こんにちは  えすまるです。

来年は丑年ですね🐮

今日のテレビで

飼っているがライオンなどに食べられて

困っている状況を打開するのに

牛のおしりにペイントで

を描く!!!

それでほぼ食べられる事が無くなったそうですw(゚Д゚)w

まぁ、その状況が私に訪れる事はほぼ無いですが・・・

凄い発想だなと朝から感心しちゃいました(笑)

それでは今日も参ります。

🌈食後30分~1時間30分の血糖値140以下を目指しています🌈

朝ご飯

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 ・具だくさん味噌汁(玉ねぎ/人参/大根/キャベツ/もやし/豚肉/卵)

・水煮大豆/酢玉ねぎ

・ご飯無し

食後45分・・・102

ご飯無しですが良い数値です🎵

ご飯無しを補う為に卵なども入れてボリュームを持たせました。

昼ごはん

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 ・朝の味噌汁を薄めてわかめを足しました

・マグロの血合いのステーキ

・玄米50g

食後1時間・・・156

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高いです・・・・・。

血合いのステーキを焼き肉のたれで食べたのですが

それが原因かなと思います。

マグロの血合いを水で血抜きしてショウガ・しょうゆで下味を

付けたのですが、水切りが甘かったみたいで

下味が薄くなり焼き肉のたれが必要になってしまいました💧

夜ご飯

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・水炊き(鶏肉/豆腐/えのき/白菜/ネギ)

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・マグロの血合いのステーキ

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・アボカドとまと

食後1時間・・・122

水炊きは安定の良い数値です🎵

主人は野菜メインでお肉もしっかり食べていて

この数値は嬉しいですφ(゜▽゜*)♪

マグロの血合いは昼の段階で出ている水分を捨てて

新たにしょうが・しょうゆで再度下味をつけ直しました。

一日のメニューを改めて見てみると

歯ごたえのあるものが無いので・・・

ごぼうなどを献立に取り入れたいと思います💦

 

最後までお読みいただきありがとうございました